Naturfood szezámmag 200g

Naturfood szezámmag 200g

A szezámmag egy Indiából származó növény apró világos színű magja. Az indiai konyhában gyakori alapanyag és Kínában is több ezer éve fogyasztják már. Olajos magvak közül leggazdagabb kalciumban, ásványi anyagok közül még jelentős a   kálium, vas, foszfor és mangán tartalma is. A-, B1-, B2-, és E vitaminban valamint rostban és fehérjében is bővelkedik.

A szezámmagot sokféle módon dolgozzák fel, így már csak választanunk kell, hogy milyen formában fogyasztanánk. Készítenek belőle hidegen sajtolt olajat, fűszersót (gomasio), édességet, szezámkrémet (tahinit).

Tipp: Könnyebben hasznosulnak a szezámmagban található értékes anyagok, ha fogyasztás előtt egy picit megdaráljuk őket. 

A szezámmagot tehetjük pogácsák, kenyerek tésztájába, szórhatjuk salátákra vagy köreteket is díszíthetünk vele! Egy biztos, egészségünkért már így is sokat teszünk!