Clearspring bio gomashio - fekete szezámmag tengeri sóval 100g

Clearspring bio gomashio - fekete szezámmag tengeri sóval 100g

Alapvetően a japán konyha tartozéka. A Gomasio hántolatlan, pörkölt és kissé őrölt szezámmag és só keveréke, egy enyhén sós ételízesítő. A "goma" szezámmagot jelent, a "sio" pedig sót. 

A keleti kultúrákban nem sózzák egy az egyben az ételt, hanem fűszereket használnak elsősorban ízesítésre, illetve a sós íz eléréséhez. Erre kiváló a Gomasio. Kevesebb só felhasználásával készíthetjük ételeinket, ezzel is megtámogatva az egészséges étkezésünket. A Fekete Szezámmag Gomashio esetén a legjobb minőségű, enyhén pirított bio szezámmagot finoman megőrlik, hogy lágyabb állagot kapjanak, majd ízes, természetes tengeri sóval keverik össze.

A Gomashio fekete szezámmag valamivel erősebb és robusztusabb ízt ad a fehér szezámmaghoz képest.

Használhatja hagyományos japán ételek, saláták, zöldséges ételek, szószok ízesítésére, fűszerezésére.